Domaća kuhinja
“Domaće na domaći način! ”
Hrana koju poslužujemo uglavnom potječe iz vlastite proizvodnje i iz okolnih seoskih gospodarstava, a jela pripremamo prema tradicionalnim receptima naše obitelji i našega kraja.
IZBOR IZ JELOVNIKA
Domaći kruh, gibanice, zeljanice i kiflice iz krušne peći
Domaća predjela: dimljene kobasice, bela kobasa, hladetina, dimljeni sir, špek, šunka, čvarci, jetrena pašteta, domaći sir i vrhnje, šarani na rašljama
Domaće juhe: goveđa, pileći ajngemahtec, povrtna, juha od buče i juha od gljiva
Glavna jela: obiteljska kotlovina „Kezele“, seljačko pečenje, marčanski roštilj, seljački ćevap, moslavački but, jela ispod peke (teletina, puretina), jela s ražnja (janje, patka, pile, odojak), šumećanski gulaš i fiš paprikaš, pureći odrezak na gazdin način, divljač na lovački način, svatovski odrezak, vegetarijanski specijaliteti iz gazdaričine kuhinje
Domaće štrudle, pite, orehnjače i makovnjače
Domaća kuhinja
“Domaće na domaći način! ”
Hrana koju poslužujemo uglavnom potječe iz vlastite proizvodnje i iz okolnih seoskih gospodarstava, a jela pripremamo prema tradicionalnim receptima naše obitelji i našega kraja.
IZBOR IZ JELOVNIKA
Domaći kruh, gibanice, zeljanice i kiflice iz krušne peći
Domaća predjela: dimljene kobasice, bela kobasa, hladetina, dimljeni sir, špek, šunka, čvarci, jetrena pašteta, domaći sir i vrhnje, šarani na rašljama
Domaće juhe: goveđa, pileći ajngemahtec, povrtna, juha od buče i juha od gljiva
Glavna jela: obiteljska kotlovina „Kezele“, seljačko pečenje, marčanski roštilj, seljački ćevap, moslavački but, jela ispod peke (teletina, puretina), jela s ražnja (janje, patka, pile, odojak), šumećanski gulaš i fiš paprikaš, pureći odrezak na gazdin način, divljač na lovački način, svatovski odrezak, vegetarijanski specijaliteti iz gazdaričine kuhinje
Domaće štrudle, pite, orehnjače i makovnjače